I siderkjellaren på Lingebakken prøver dei ulike metodar. Her observerer Peje og Elida ein gjærpropp etter andre gongs gjæring på sider som skal sprudle. Metoden vert kalla champagnemetoden og flaskene lagrast då liggande og etter kvart vert flaskene reist på hovudet og litt botnfall og daude gjærceller vert samla i toppen. Til slutt vert flasketuten frosen og proppa fjerna utan at boblene forsvinn.
Har du gyldig abonnement?
Prøv å logge ut og inn igjen. Dersom du framleis får denne meldinga, kontakt kundeservice på
post@storfjordnytt.no.
For å lese nettavisa på denne eininga må den bli lagt til aktive einingar på mi side. Trykk på «administrer aktive
einingar» for å legge til denne eininga som aktiv.
