Før, då frisk frukt og grønsaker var mangelvare, var det høge C-vitamininnhaldet i poteta avgjerande for å unngå skjørbuk. Ho inneheld og kalium, B-vitamin, folat og jern. Foto: Heidi Molstad Andresen / NPK.
Har du gyldig abonnement?
Prøv å logge ut og inn igjen. Dersom du framleis får denne meldinga, kontakt kundeservice på
post@storfjordnytt.no.
For å lese nettavisa på denne eininga må den bli lagt til aktive einingar på mi side. Trykk på «administrer aktive
einingar» for å legge til denne eininga som aktiv.
